Un’insalata fresca, leggera e ricca di sapore, perfetta per ogni stagione. Grazie ai funghi champignon crudi, il piatto acquista una consistenza croccante e un gusto delicato, che si abbina perfettamente al sedano croccante e ai dolci pomodorini. Il condimento a base di olio extravergine d’oliva, limone e un tocco di